CZARNY CZOSNEK BIO 200g – JULEKO

CZARNY CZOSNEK BIO 200g – JULEKO

Skład: 100% czosnek ekologiczny

Oryginalny, ekologiczny czarny czosnek obrane ząbki w słoiku 200g.

Obrane z łusek, czyste i gotowe do spożycia ząbki czarnego czosnku. Są one otrzymane w wyniku starzenia czosnku ekologicznego. Ząbki można spożywać w formie wybornej przekąski, po rozdrobnieniu jest znakomitym dodatkiem do dań.

Całe główki czosnku poddane procesowi naturalnej fermentacji, która zmienia nie tylko jego kolor, ale także znacząco zwiększa jego wartości odżywcze i zdrowotne. Fermentacja odbywa się bez udziału wody, drożdży oraz dodatków chemicznych i konserwantów.

Czarny czosnek główki to źródło witamin B i C, do tego wykazuje właściwości antybakteryjne wielokrotnie silniejsze, niż jego biały odpowiednik.

To doskonały sprzymierzeniec w walce z grypą – także dlatego, że ma delikatny, kwaśno-słodki smak, a jego zapach jest łagodny i przyjemny. Poza wzmacnianiem odporności, nadaje się też doskonale do potraw kuchni azjatyckiej.

W ciągu 2-3 miesięcy przebywania w odpowiedniej temperaturze czernieje, staje się znacznie bardziej miękki, a do tego nabiera delikatnej słodyczy. Traci przy tym swój charakterystyczny ostry smak oraz zapach, stając się łagodnym dodatkiem do wielu azjatyckich potraw, ale nie tylko. Znakomicie odnajduje się również w polskich i amerykańskich kuchniach, w których cieszy się rosnącą popularnością.

Naturalny proces fermentacji sprawia, że bylina nabiera cennych wartości zdrowotnych. Wystarczy zjeść przynajmniej jeden ząbek dziennie, aby wspomóc działania antyoksydacyjne, dostarczyć organizmowi witaminy z grupy B, witaminę C oraz protein, których w główkach czarnego czosnku jest dziesięć razy więcej niż w jego białej wersji. Ponadto produkt nabiera jeszcze więcej właściwości antybakteryjnych i antygrzybicznych, stając się znakomitym wspomagaczem w walce z przeziębieniem czy ogólnym osłabieniem organizmu.

Jednak to właśnie dzięki antyoksydantom główki czarnego czosnku są tak chętnie stosowane w kuchni azjatyckiej. Używany bywa najczęściej jako środek zapobiegawczy przeciw zmianom nowotworowym w obrębie przełyku oraz prostaty. Przeciwutleniacze obecne w czarnym czosnku chronią organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników odpowiedzialnych za rozwój nowotworów oraz zbyt szybkie starzenie się.

Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu.

Kraj pochodzenia: Hiszpania (bo hiszpański czosnek ma najlepszą wilgotność do fermentowania, dzięki temu możemy oferować najlepszą jakość).

Wartość odżywcza w 100g:

Wartość energetyczna 1103 kj, 260 kcal

Tłuszcze 0g nasycone 0g

Węglowodany 54,1g w tym cukry 12g

Białko 10g

Sól 0,04g

Dla tego produktu nie napisano jeszcze opinii!

Właściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.