Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia, uzyskana bezpośrednio z oliwek wyłącznie za pomocą środków mechanicznych, tłoczona metodą na zimno.
Jest produkowana w regionie Olimpii z oliwek odmiany Koroneiki. Gwarancję najwyższej jakości oliwy oraz pochodzenia oliwek do jej produkcji zapewniają odpowiednie certyfikaty otrzymane od takich jednostek certyfikujących jak EUROCERT (procesy produkcji, pakowania, dystrybucji) czy ARGOCERT (PGI - chronione oznaczenie geograficzne).
„Iliaki Elaiourgia” jest greckim koncernem zajmującym się produkcją oliwy z siedzibą w Epitalio, małym mieście w prefekturze Ilia na półwyspie Pelopones. W 1910 roku Efthymios Tsaoussis zbudował pierwszą olejarnię w wiosce Makrissia niedaleko Olimpii. Na początku do przemieszczania kamieni szlifierskich używano koni, później dodano silnik wysokoprężny. Dzisiejsza „Iliaki Elaiourgia” to już trzecie pokolenie rodzinny Tsaoussisów. Firma kontynuuje tradycję rodzinną z taką samą miłością do produkcji i sprzedaży wyselekcjonowanej oliwy. Firma działa zgodnie ze wszystkimi międzynarodowymi specyfikacjami branżowymi i nieustannie dąży do oferowania konsumentom produktów o najwyższej jakości i wartości odżywczej. Wybierane są oliwki wyłącznie z gajów oliwnych znajdujących się w obszarze Olimpii i górzystym rejonie zachodniego Peloponezu. Wytwarzaną tam oliwę wyróżnia lokalny klimat, fakt, że gaje oliwne nie są nawadniane oraz oczywiście odmiana oliwek Koroneiki. Odmiana ta jest jedną z najstarszych odmian oliwek w Grecji i daje wysokiej jakości oliwę bogatą w przeciwutleniacze i składniki odżywcze, o owocowym smaku i intensywnym aromacie.
Wartości odżywcze na 100ml:
Wartość energetyczna……….3449kJ/824kcal
Tłuszcze………………………………………..……91,6g
w tym
Tłuszcze nasycone………………….………….13,6g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe…71,7g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe… 6,3g
Węglowodany………………………………….….0,0g
w tym cukry……………………………………..….0,0g
Błonnik……………………………………..…………0,0g
Białka………………………………..……………..…0,0g
Sód…………………………………………………..…0,0g
Kwasowość……………………………..…max. 0,3%
Liczba nadtlenkowa…….…max 20 meqO2/kg
Woski………………………………...max 150mg/kg
K232…………………………………………...max 2.50
K270…………………………………………...max 0.22
DK……………………………………………....max 0.01
Dla tego produktu nie napisano jeszcze opinii!
Napisz opinięWłaściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.