Oliwa LITHARI 1L

 

Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia, uzyskana bezpośrednio z oliwek wyłącznie za pomocą środków mechanicznych, tłoczona metodą na zimno.

 

Jest produkowana w regionie Olimpii z oliwek odmiany Koroneiki.

 

Gwarancję najwyższej jakości oliwy zapewniają odpowiednie certyfikaty otrzymane od takich jednostek certyfikujących jak EUROCERT (procesy produkcji, pakowania, dystrybucji).

 

     „Iliaki Elaiourgia” jest greckim koncernem zajmującym się produkcją oliwy z siedzibą w Epitalio, małym mieście w prefekturze Ilia na półwyspie Pelopones. W 1910 roku Efthymios Tsaoussis zbudował pierwszą olejarnię w wiosce Makrissia niedaleko Olimpii. Na początku do przemieszczania kamieni szlifierskich używano koni, później dodano silnik wysokoprężny. Dzisiejsza „Iliaki Elaiourgia” to już trzecie pokolenie rodzinny Tsaoussisów. Firma kontynuuje tradycję rodzinną z taką samą miłością do produkcji i sprzedaży wyselekcjonowanej oliwy. Firma działa zgodnie ze wszystkimi międzynarodowymi specyfikacjami branżowymi i nieustannie dąży do oferowania konsumentom produktów o najwyższej jakości i wartości odżywczej. Wybierane są oliwki wyłącznie z gajów oliwnych znajdujących się w obszarze Olimpii i górzystym rejonie zachodniego Peloponezu. Wytwarzaną tam oliwę wyróżnia lokalny klimat, fakt, że gaje oliwne nie są nawadniane oraz oczywiście odmiana oliwek Koroneiki. Odmiana ta jest jedną z najstarszych odmian oliwek w Grecji i daje wysokiej jakości oliwę bogatą w przeciwutleniacze i składniki odżywcze, o owocowym smaku i intensywnym aromacie.

Należy pamiętać, że zalety oliwy z oliwek mogą się różnić w zależności od jej jakości i czystości, dlatego kontrola jakości Iliaki Elaiourgia jest możliwie najbardziej rygorystyczna!

 

 

Wartości odżywcze na 100ml:

Wartość energetyczna……….3449kJ/824kcal

Tłuszcze………………………………………..……91,6g

w tym

Tłuszcze nasycone………………….………….13,7g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe…72,9g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe…  5,0g

Węglowodany………………………………….….0,0g

w tym cukry……………………………………..….0,0g

Błonnik……………………………………..…………0,0g

Białka………………………………..……………..…0,0g

Sód…………………………………………………..…0,0g

Kwasowość……………………………..…max. 0,3%

Liczba nadtlenkowa……………...…max 20 meqO2/kg

Woski………………………………...max 150mg/kg

K232…………………………………………...max 2.50

K270…………………………………………...max 0.22

DK……………………………………………....max 0.01